Zé Lenha Pizzaria - Pizza Artesanal em Pinheiros São Paulo

NASCIDA EM SÃO PAULO, INSPIRADA EM NÁPOLES. NOSSO BLEND EXCLUSIVO DE FARINHAS PASSA POR LENTA FERMENTAÇÃO E HIDRATAÇÃO NA MEDIDA CERTA. SOMADO AO MOLHO ARTESANAL, GANHA VIDA NO CALOR DO FORNO A LENHA — OS QUASE 400 °C SÃO RESPONSÁVEIS PELA COLORAÇÃO E CROCÂNCIA DA BORDA POR FORA, E PELA MACIEZ E ALVÉOLOS POR DENTRO. MASSA FINA, ELÁSTICA E LEVE, COMBINADA À QUALIDADE E GENEROSIDADE DO RECHEIO. A UNIÃO ENTRE TRADIÇÃO NAPOLITANA E FARTURA PAULISTANA.